Diferencias entre infusión, zumo o jugo y batidos

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IMPORTANTE SABER

INFUSIÓN

Es una de las formas mas comunes o populares y fácil de elaborar, consiste en picar las hojas o frutos y verter en agua hirviendo durante 5 a 10 min tapado en un vaso y luego colar.

LAS MAS CONOCIDAS Y POPULARES SOBRE TODO ,SALUDABLE

  • Tila
  • Valeriana
  • Salvia
  • Manzanilla
  • Romero
  • Menta
  • Ortiga
  • Boldo
  • Café artesanal

Hay muchas mas ,cada una tiene su función o propósito para nuestra salud, recuerda que todo tiene su limite, con el consumo de cualquiera de estas o las no mencionadas.

ZUMO

Termino usado, que consiste en la extracción del liquido de las frutas, vegetales, mediante la presión , molido ,licuado, centrifugado, una de las características es que se conserva poco tiempo en refrigeración en recipiente de vidrio.

ZUMOS MAS COMUNES Y COMBINACIONES

  1. Naranja
  2. Manzana
  3. Tomate
  4. Piña
  5. Zanahoria
  6. Pepino
  7. Granada
  8. Pomelo
  9. Remolacha/betabel ,etc.

El zumo al ser de fácil digestión aumenta la concentración de azucares libres presente en la fruta, reduciendo el porcentaje de fibra.

Los jugos o zumos son de rápida asimilación, pueden ser bien beneficioso para nuestra salud en una dieta equilibrada y variada ya que nos aportan nutrientes como minerales ,vitaminas y agua, según como sea combinado tomando en cuenta el requerimiento calórica de cada persona.

BATIDO /SMOOTHIE/

Batido es un termino usado muy común, es un licuado que predomina los elementos sólidos sobre el liquido.

BASE PARA TU BATIDO

  • leche : almendra, soya, vaca , coco , agua o zumo de fruta o verdura
  • Complemento: frutas, verduras ,semillas y cereal.

CONCEJOS NUTRICIONAL, PARA LOS BATIDOS

  • Puedes agregar frutas máximo dos tipo
  • puede agregar algún cereal
  • Semillas 1 cucharita
  • Hojas verde 3 o 5 según el tamaño y es importante rotar el consumo de las misma .
  • Para aprovechar al máximo los nutrientes se debe consumir inmediato.
  • Si tomas algún suplemento recuerda (comunicar a tu nutricionista, ya que puede bloquear ciertos nutrientes por la mala combinación).

Si tienes niños en casa es una forma genial para mejorar la calidad de vida y prevenir la desnutrición pues son extremadamente delicioso, los BATIDO /SMOOTHIE mantienen todo sus nutrientes como ser su fibra intacta ,vitaminas, minerales .

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