IMPORTANTE SABER
INFUSIÓN
Es una de las formas mas comunes o populares y fácil de elaborar, consiste en picar las hojas o frutos y verter en agua hirviendo durante 5 a 10 min tapado en un vaso y luego colar.
LAS MAS CONOCIDAS Y POPULARES SOBRE TODO ,SALUDABLE
- Tila
- Valeriana
- Salvia
- Manzanilla
- Romero
- Menta
- Ortiga
- Boldo
- Café artesanal
Hay muchas mas ,cada una tiene su función o propósito para nuestra salud, recuerda que todo tiene su limite, con el consumo de cualquiera de estas o las no mencionadas.
ZUMO
Termino usado, que consiste en la extracción del liquido de las frutas, vegetales, mediante la presión , molido ,licuado, centrifugado, una de las características es que se conserva poco tiempo en refrigeración en recipiente de vidrio.
ZUMOS MAS COMUNES Y COMBINACIONES
- Naranja
- Manzana
- Tomate
- Piña
- Zanahoria
- Pepino
- Granada
- Pomelo
- Remolacha/betabel ,etc.
El zumo al ser de fácil digestión aumenta la concentración de azucares libres presente en la fruta, reduciendo el porcentaje de fibra.
Los jugos o zumos son de rápida asimilación, pueden ser bien beneficioso para nuestra salud en una dieta equilibrada y variada ya que nos aportan nutrientes como minerales ,vitaminas y agua, según como sea combinado tomando en cuenta el requerimiento calórica de cada persona.
BATIDO /SMOOTHIE/
Batido es un termino usado muy común, es un licuado que predomina los elementos sólidos sobre el liquido.
BASE PARA TU BATIDO
- leche : almendra, soya, vaca , coco , agua o zumo de fruta o verdura
- Complemento: frutas, verduras ,semillas y cereal.
CONCEJOS NUTRICIONAL, PARA LOS BATIDOS
- Puedes agregar frutas máximo dos tipo
- puede agregar algún cereal
- Semillas 1 cucharita
- Hojas verde 3 o 5 según el tamaño y es importante rotar el consumo de las misma .
- Para aprovechar al máximo los nutrientes se debe consumir inmediato.
- Si tomas algún suplemento recuerda (comunicar a tu nutricionista, ya que puede bloquear ciertos nutrientes por la mala combinación).
Si tienes niños en casa es una forma genial para mejorar la calidad de vida y prevenir la desnutrición pues son extremadamente delicioso, los BATIDO /SMOOTHIE mantienen todo sus nutrientes como ser su fibra intacta ,vitaminas, minerales .